เครื่องทอดอัตโนมัติ ระบบแก๊ส ยกเทด้วยมอเตอร์
บริษัท พรอสเพอร์เวล เทรดดิ้ง จำกัด
โรงงานผลิตเครื่องทอดอัตโนมัติ ระบบแก๊ส ยกเทด้วยมอเตอร์ เครื่องทอดอุตสาหกรรมอัตโนมัติ ระบบแก๊ส (ยกเทนิวเมติก) — นวัตกรรมทอดต่อเนื่อง ประหยัดแก๊ส 30–40% ทอดได้ครั้งละ 30–100 กก. แก้ปัญหาค่าแก๊สพุ่งสูงและคอขวดแรงงานหน้าเตา ด้วยระบบเตาเผาประสิทธิภาพสูง ควบคุมความร้อนดิจิทัล พร้อมระบบใบกวนและ กระบอกสูบนิวเมติกยกเทอัตโนมัติ (Pneumatic Tilting) ยกระดับความปลอดภัย ลดการสัมผัสของร้อน ผลิตสินค้ามาตรฐานระดับโรงงานอุตสาหกรรม Gas Efficiency: ประหยัดค่าแก๊ส LPG ลง 30% – 40% (คืนทุนไว) Capacity: ทอดได้รอบละ 30 – 100 กิโลกรัม (ตามชนิดวัตถุดิบ) Smart Motion: มีระบบใบกวนแนวนอนและแนวตั้ง ป้องกันอาหารติดก้นกระทะ Pneumatic Discharge: ระบบลมยกเทนุ่มนวล รวดเร็วในปุ่มเดียว Food Grade Standard: โครงสร้างสแตนเลส SUS304 รองรับ อย. / GMP / HACCP บอกลาเตาแก๊สแบบเดิมที่สิ้นเปลืองพลังงาน คุมคุณภาพไม่ได้ และเสี่ยงอุบัติเหตุ ปัญหาหน้าเตาแบบเดิม (Conventional Gas Fryer) ทางออกด้วยเครื่องทอดแก๊ส Well Pack (Pneumatic System) เปลืองแก๊ส สูญเสียความร้อน: เตาธรรมดากระจายความร้อนไม่สมบูรณ์ อุณหภูมิแกว่ง สูญเสียพลังงานออกด้านข้าง ค่าแก๊สเดือนละหลายแสน ระบบห้องเผาไหม้และกักเก็บความร้อนพิเศษ: อุณหภูมิเสถียร ใช้พลังงานคุ้มค่า ช่วยให้ประหยัดแก๊สได้จริง 30%–40% ยืดระยะเวลาการเติมแก๊สได้เท่าตัว อันตรายและเมื่อยล้าจากการตักยก: พนักงานต้องใช้ตะแกรงตักของร้อนน้ำหนักหลายสิบกิโลกรัม เสี่ยงน้ำมันลวก และเหนื่อยล้าจนงานช้าลง ระบบยกเทนิวเมติก (Pneumatic Tilting): ใช้แรงดันลมยกกระทะ/ตะแกรงเทออกอัตโนมัติ เทได้หมดจด นุ่มนวล ปลอดภัยต่อพนักงาน 100% ไหม้ก้นกระทะ สุกไม่ทั่วถึง: ของหนักหรือของจมมักนอนก้นกระทะ หากคนไม่ทันจะไหม้เกรียม เกิดของเสีย (Defect) สูง ระบบใบกวนอัตโนมัติ (เลือกแนวนอน/แนวตั้งได้): ปรับรอบความเร็วได้ กวนพลิกวัตถุดิบต่อเนื่อง อาหารสุกสม่ำเสมอ กรอบเท่ากัน สีสวยเหลืองทอง ขาดแคลนคนคุมหน้าเตา: ต้องใช้แรงงาน 2–3 คนยืนเฝ้าตลอดเวลา เสี่ยงต่อการลา ป่วย และความผิดพลาดของสูตร ระบบควบคุมอุณหภูมิดิจิทัล ทำงานได้ด้วยคนเพียง 1 คน: ปล่อยให้เครื่องจักรคุมความร้อนและเวลา พนักงานสามารถไปดูแลจุดอื่นได้ ออกแบบมาเพื่อโรงงานที่ต้องการเดินเครื่องหนัก ทนทาน และสุขอนามัยสูงสุด ระบบเตาแก๊สประสิทธิภาพสูง (High-Efficiency Gas Burner & Retention Chamber): ออกแบบระบบนำพาความร้อนผ่านท่อระบายความร้อนที่แม่นยำ กระทะภายนอกไม่แผ่ความร้อนสูงเกินไป ช่วยให้พื้นที่ทำงานหน้าเตาไม่ร้อนจัด ระบบยกเทด้วยกระบอกสูบนิวเมติก (Heavy-Duty Pneumatic Cylinders): ใช้ระบบลมอุตสาหกรรมในการยกเทตัวกระทะหรือตะแกรง ปรับความเร็วนุ่มนวล ไม่กระชาก ลดปัญหาการบำรุงรักษาระบบกลไกซับซ้อน ทนทานต่อสภาพแวดล้อมไอน้ำมัน ใบกวนปรับความเร็วรอบ (Inverter Speed Control): ออกแบบใบกวนพิเศษรองรับวัตถุดิบอาหารได้ทั้งแบบของเบา (หนังไก่, หมูฝอย) และของหนัก/ของจม (แคบหมู, หมูกระจก, ถั่ว, กระเทียม) โครงสร้างสแตนเลส SUS304 แท้ (Food Grade Construction): ทนทานต่อกรด เกลือ และความร้อนจากน้ำมัน ไม่เป็นสนิม ล้างทำความสะอาดง่าย ถูกหลักสุขอนามัยโรงงานแปรรูปอาหาร ตารางสเปกเครื่อง Technical Specifications รายการ / สเปก เครื่องทอดแก๊ส รุ่น WP-FG60 (SME/ครัวกลาง) เครื่องทอดแก๊ส รุ่น WP-FG100 (โรงงานอุตสาหกรรม) กำลังการผลิตต่อรอบ 30 – 50 กิโลกรัม/รอบ 60 – 100 กิโลกรัม/รอบ ระบบพลังงานความร้อน แก๊ส LPG (หัวเตาประหยัดพลังงาน) แก๊ส LPG (หัวเตาประหยัดพลังงาน) ระบบยกเทสินค้า กระบอกสูบนิวเมติก (Pneumatic) กระบอกสูบนิวเมติก (Pneumatic) ระบบใบกวน อัตโนมัติ (แนวนอน / แนวตั้ง) ปรับรอบได้ อัตโนมัติ (แนวนอน / แนวตั้ง) ปรับรอบได้ การควบคุมอุณหภูมิ หน้าจอดิจิทัล ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ หน้าจอดิจิทัล ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ วัสดุโครงสร้าง สแตนเลส Food Grade SUS304 ทั้งตัว สแตนเลส Food Grade SUS304 ทั้งตัว วัตถุดิบที่รองรับ แคบหมู, หมูกระจก, หนังไก่, ถั่ว, หอม-กระเทียม, ไก่ทอด ฯลฯ แคบหมู, หมูกระจก, หนังไก่, เนื้อสัตว์, ข้าวเกรียบ, อาหารแปรรูป คำถามที่พบบ่อย Q1: ทำไมเครื่องทอดระบบแก๊สของ Well Pack จึงประหยัดแก๊สได้มากกว่าเตาทั่วไปถึง 30–40%? คำตอบ: เครื่องทอด Well Pack ได้รับการออกแบบโครงสร้างห้องเผาไหม้แบบปิดและมีฉนวนกักเก็บความร้อน (Heat Retention) ซึ่งลดการสูญเสียความร้อนออกสู่อากาศภายนอก ผสานกับระบบวาล์วแก๊สและเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิดิจิทัลที่ตัดต่อแก๊สอย่างแม่นยำตามอุณหภูมิน้ำมันจริง จึงทำให้ไม่สิ้นเปลืองแก๊สโดยเปล่าประโยชน์ Q2: ระบบยกเทนิวเมติก มีข้อดีอย่างไรเมื่อเทียบกับการยกเทด้วยมือหรือระบบอื่น? คำตอบ: ระบบยกเทนิวเมติกใช้แรงดันลมในการควบคุมการยกและเทวัตถุดิบออกจากกระทะ ทำให้การเคลื่อนไหวนุ่มนวล แม่นยำ ไม่กระตุก ปลอดภัยต่อผู้ปฏิบัติงานจากไอน้ำมันร้อน และที่สำคัญคือทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่มีคราบไขมันสูง มีชิ้นส่วนสึกหรอน้อยกว่าระบบโซ่หรือเฟืองเปิดทั่วไป Q3: วัตถุดิบประเภท "ของจม" เช่น แคบหมู หรือถั่ว ทอดแล้วจะไหม้ติดก้นกระทะหรือไม่? คำตอบ: ไม่ไหม้ เนื่องจากเครื่องมีระบบใบกวนอัตโนมัติที่ออกแบบให้กวาดผ่านก้นกระทะอย่างต่อเนื่อง ช่วยพลิกวัตถุดิบที่จมอยู่ด้านล่างให้ลอยตัวและสัมผัสน้ำมันร้อนอย่างทั่วถึงตลอดเวลา สามารถปรับความเร็วรอบการกวนให้เหมาะกับความหนาแน่นของอาหารแต่ละชนิดได้ ทดลองทอดวัตถุดิบจริงของคุณ ฟรี! ก่อนตัดสินใจลงทุน ส่งวัตถุดิบของคุณ (หนังไก่, หมูกระจก, แคบหมู, ถั่ว ฯลฯ) เข้ามาทดลองทอดจริงที่ศูนย์สาธิต Well Pack อ.บางเลน จ.นครปฐม ดูสี ดูความกรอบ คำนวณเวลา และวัดผลประหยัดแก๊สด้วยตาคุณเอง สายด่วนฝ่ายขาย/วิศวกร: 080-885-9555 Line Official: @wp1688
