เครื่องทอด เครื่องต้มไฟฟ้า
บริษัท พรอสเพอร์เวล เทรดดิ้ง จำกัด
โรงงานผลิตจำหน่ายเครื่องทอด เครื่องต้มไฟฟ้า เครื่องคลุกผสมระบบอัตโนมัติ (Automatic Seasoning & Coating) — คลุกผงปรุงรสทั่วถึงทุกชิ้น รสชาติเข้มข้นสม่ำเสมอ ล็อกรูปทรง ไม่ทำให้ของทอดแตกหัก เปลี่ยนขั้นตอนการคลุกปรุงรสแบบใช้กะละมังหรือถังเขย่ามือที่ช้าและกระจายรสชาติไม่เท่ากัน สู่ระบบ Automatic Seasoning & Tumbling Machine ถังคลุกผสมสแตนเลส SUS304 ออกแบบมุมป้านหมุนวนนุ่มนวล ผงปรุงรสหรือซอสเคลือบติดผิวอาหารสม่ำเสมอทั่วทุกซอกมุม ใช้เวลาสั้น ประหยัดผงปรุงรส และไม่ทำให้ของกรอบแตกป่นเป็นเศษ Fast Blending: ผสมคลุกเคล้าเสร็จสิ้นภายใน 1–3 นาที/รอบ รวดเร็วทันใจ 100% Uniform Coating: ผงปรุงรสกระจายตัวสม่ำเสมอทุกชิ้น ไม่มีปัญหาบางชิ้นเค็มจัดบางชิ้นจืด Anti-Breakage Design: องศาถังหมุนวนแบบนุ่มนวล ป้องกันขนมแตกหักเสียหาย Auto Incline & Discharge: ปรับเอียงมุมและเทสินค้าออกอัตโนมัติ ไม่เปลืองแรงคน SUS304 Sanitary: สแตนเลส Food Grade ปลอดสนิม ล้างทำความสะอาดง่าย ถูกหลัก อย. / GMP คลุกมือรสชาติไม่นิ่ง แถมของกรอบแตกหัก... แก้ได้ด้วยระบบถังคลุกผสมอัตโนมัติ ปัญหาการคลุกผสมแบบเดิม (Manual Shake & Mix) ทางออกด้วยเครื่องคลุกผสม Well Pack รสชาติไม่สม่ำเสมอ (รสกระจุกตัว): คลุกมือหรือเขย่าถัง ผงปรุงรสเกาะเป็นก้อน บางชิ้นเค็มจัด บางชิ้นไม่มีรสชาติ ลูกค้าติบ่อย การเคลื่อนที่ 3 มิติ (Gentle Tumbling Action): ถังหมุนออกแบบพิเศษพลิกวัตถุดิบและผงให้ฟุ้งกระจายเคลือบติดผิวอย่างทั่วถึง รสชาติมาตรฐานเดียวกันทุกซอง สินค้ากรอบแตกหัก ป่นเป็นเศษผง: ของทอดกรอบเปราะ เช่น แคบหมู, หมูกระจก, ข้าวเกรียบ เมื่อใช้แรงเขย่าหรือใบพายตีจะแตกหัก ขาดมูลค่า ถังคลุกทรงแปดเหลี่ยมไร้ใบพายกระแทก: อาหารจะเลื่อนไหลตามระนาบเหลี่ยมอย่างนุ่มนวล คลุกทั่วถึงโดยโครงสร้างอาหารยังสวยงามสมบูรณ์ สิ้นเปลืองผงปรุงรส: ผงปรุงรสตกร่วงกองอยู่ก้นกะละมัง สิ้นเปลืองต้นทุนวัตถุดิบปรุงรสโดยเปล่าประโยชน์ ประหยัดผงปรุงรส เกาะติดแนบแน่น: ควบคุมรอบหมุนและมุมเอียงให้ผงเกาะติดวัตถุดิบได้เต็มประสิทธิภาพ ลดการสูญเสียผงปรุงรสส่วนเกิน ฝุ่นผงฟุ้งกระจาย สุขอนามัยไม่ผ่านมาตรฐาน: พนักงานสำลักผงชูรสหรือผงพริกป่น ฝุ่นฟุ้งเปื้อนห้องผลิต ถังผสมควบคุมทิศทาง ฝุ่นไม่ฟุ้ง: ปลอดภัยต่อระบบทางเดินหายใจของพนักงาน ห้องผลิตสะอาด รองรับมาตรฐานโรงงานส่งออก วิศวกรรมถังคลุกผสมที่คิดค้นมาเพื่อความเร็วและถนอมรูปทรงอาหาร ถังผสมทรงแปดเหลี่ยม (Octagonal Drum Design): เหลี่ยมของถังช่วยยกวัตถุดิบขึ้นและปล่อยให้ร่วงลงมาอย่างแผ่วเบา เกิดการคลุกเคล้าแบบ Multi-Angle ไร้จุดอับ (Dead Zone) ไม่ต้องมีแกนพายตีอาหารให้ช้ำแตก ระบบปรับความเร็วรอบด้วย Inverter (Variable Speed Control): ปรับตั้งความเร็วรอบการหมุนได้อิสระ รองรับตั้งแต่วัตถุดิบหนาแน่นสูง (ถั่ว, เมล็ดธัญพืช) ไปจนถึงวัตถุดิบเปราะบาง (กล้วยฉาบ, แคบหมู, ข้าวเกรียบ) ระบบปรับองศาและเทออกอัตโนมัติ (Motorized Tilting & Discharge): ปรับมุมเอียงของถังขณะคลุกเพื่อให้การผสมคลุกเคล้าสมบูรณ์ และปรับกดหัวถังลงเพื่อเทสินค้าออกสู่ภาชนะรองรับได้ในปุ่มเดียว รวดเร็วและสะอาด วัสดุสแตนเลส SUS304 ขัดผิวเรียบ (Sanitary Mirror/Satin Finish): ภายในถังขัดเรียบ ไม่มีรอยเชื่อมคม ไม่เป็นที่สะสมของคราบซอสหรือผงแป้ง ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำหรือเช็ดทำความสะอาดเปลี่ยนรสชาติได้ง่ายในเวลาไม่กี่นาที ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งคลุกผงแห้ง เคลือบซอส และผสมวัตถุดิบ กลุ่มคลุกผงปรุงรสสแน็ค (Dry Seasoning): แคบหมู, หมูกระจก, หนังไก่กรอบ, ถั่วทอด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, มันฝรั่งทอด, ข้าวเกรียบ, เผือก/มันฉาบ, กล้วยทอด (คลุกผงชีส, บาร์บีคิว, ต้มยำ, ปาปริก้า, โนริสาหร่าย, วาซาบิ) กลุ่มเคลือบน้ำตาลและซอส (Syrup & Sauce Coating): ข้าวโพดคั่วป๊อปคอร์นเคลือบคาราเมล, กล้วยเบรคแตกเคลือบน้ำตาล, ถั่วเคลือบงา กลุ่มผสมวัตถุดิบแห้งและผง (Powder Blending): ผสมแป้ง, เมล็ดธัญพืชรวมมิตร, ชาผง, ผงสมุนไพร, เครื่องเทศแห้ง ตารางสเปกเครื่อง Technical Specifications รายการ / สเปก รุ่น WP-OCT50 (ขนาดกลาง / SME) รุ่น WP-OCT100 (โรงงานอุตสาหกรรม) ความจุถังผสมต่อรอบ 15 – 30 กิโลกรัม/รอบ 50 – 80 กิโลกรัม/รอบ รูปทรงถังคลุก ทรงแปดเหลี่ยม (Octagonal Drum) ทรงแปดเหลี่ยม (Octagonal Drum) ระยะเวลาในการคลุกต่อรอบ 1 – 3 นาที (ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ) 1 – 3 นาที (ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ) ระบบปรับความเร็วรอบ ดิจิทัล Inverter ปรับรอบนุ่มนวล ดิจิทัล Inverter ปรับรอบนุ่มนวล กลไกการยกเทสินค้า ปรับองศาและเทออกด้วยไฟฟ้า/มอเตอร์เกียร์ ปรับองศาและเทออกด้วยไฟฟ้า/มอเตอร์เกียร์ ระบบไฟฟ้า 220V (Single Phase) หรือ 380V (3 Phase) 380V (3 Phase) วัสดุโครงสร้าง สแตนเลส Food Grade SUS304 ทั้งตัว สแตนเลส Food Grade SUS304 ทั้งตัว คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องคลุกผสมอัตโนมัติ Q1: ถังคลุกทรงแปดเหลี่ยม แตกต่างจากถังทรงกลมทั่วไปอย่างไร? คำตอบ: ถังทรงกลมทั่วไปมักทำให้วัตถุดิบลื่นไถลไปตามผิวโค้งก้นถัง ทำให้ต้องติดใบพายช่วยตัก ซึ่งใบพายมักจะกระแทกอาหารกรอบจนแตกหัก แต่ ถังทรงแปดเหลี่ยมของ Well Pack มีเหลี่ยมมุมที่ช่วยพยุงและยกวัตถุดิบให้พลิกตัวหมุนเวียนรอบทิศทางได้อย่างเป็นธรรมชาติ โดยไม่ต้องใช้ใบพายตี อาหารจึงคลุกผงได้ทั่วถึงและยังคงสภาพสวยงาม ไม่แตกหัก Q2: ต้องการเปลี่ยนรสชาติผงปรุงรส เช่น จากรสชีส เป็นรสบาร์บีคิว ทำความสะอาดยากหรือไม่? คำตอบ: ทำความสะอาดง่ายและรวดเร็วมาก เนื่องจากภายในถังทำจากสแตนเลส SUS304 ผิวเรียบ ไม่มีซอกอับ พนักงานสามารถใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดหรือฉีดล้างแล้วปรับองศาเทน้ำทิ้งออกทางปากถังได้ทันที ใช้เวลาสลับรสชาติเพียง 5–10 นาที พร้อมรันงานต่อได้เลย Q3: เครื่องคลุกผสมรุ่นนี้ รองรับงานเคลือบของเหลว เช่น ซอส หรือคาราเมล ได้หรือไม่? คำตอบ: รองรับได้ สามารถใช้คลุกเคลือบซอสเหนียวหรือน้ำตาลคาราเมลได้ดี เช่น ป๊อปคอร์นเคลือบคาราเมล หรือกล้วยเคลือบซอส โดยตัวถังจะช่วยให้น้ำตาลและซอสกระจายตัวเคลือบผิวอาหารอย่างสม่ำเสมอก่อนนำไปผ่านกระบวนการอบหรือผึ่งแห้ง อัปเกรดรสชาติสแน็คของคุณให้โดดเด่น คลุกเคล้าทั่วถึงทุกซองแบบมืออาชีพ นำของทอด ขนมขบเคี้ยว หรือวัตถุดิบของคุณ พร้อมผงปรุงรส เข้ามาทดสอบคลุกผสมจริงที่ศูนย์ทดสอบ Well Pack บางเลน นครปฐม เพื่อดูความสม่ำเสมอของรสชาติและความสมบูรณ์ของอาหารก่อนตัดสินใจ สายด่วนวิศวกรฝ่ายขาย: 080-885-9555 Line Official: @wp1688
